上次在 #住英台民宿 吃到驚為天人的美味花生醬 就馬上手刀前往啦! 每次來花蓮都是買麻糬、餅乾之類的,說真的家人都吃膩了
這次想來找找在地人超推薦的伴手禮店 ! 順道帶一些好吃的花生醬回去送禮
<靚hó花蓮伴手禮> 位於中原路上的大門,非常好找
牆上有靚ho的招牌台灣美女!
店門口也種植了很多植物與果實
還有老闆親自種的''9號花生''呢
不過一開始其實我們是走到後門
據說80年前是從這邊出入呢!
這間房子可是從日治時期留下來的''超級古蹟''
中正路143巷 的巷內,充滿濃濃的古早味
店內商品選擇非常多~包括招牌花生醬、各式口味花生、花茶、天然調味粉、辣蘿蔔、辣椒、剝皮辣椒......琳瑯滿目
小小一間店卻五臟俱全,而且老闆蛙神和老闆娘都超親切~員工也很熱心地向我們解說、大方讓我們試吃不同產品!
而這間特別的店名''靚ho''由來...原來是有這麼美的故事呀!
[靚,乾淨美麗之意,是花蓮最好的形容!花蓮的客屬佔總人口的34%,是第四大客家縣,而鳳林鎮的花生與
玉里鎮的蘿蔔更是最重要的農作! 08真的酥,利用深層海鹽提出糖的香,讓糖的比例降到2%,號稱台灣第一
好吃的花生酥!香到笑&辣到爆,要菜好吃得先煉油牽香-靚ho]
這裡的商品不只有故事、還有多元文化,除了客家手作外,還結合台菜、川菜、中西合璧等!
老闆《蛙神》因父親的洗腎,深深體會飲食習慣的重要性,
從此決定為健康食品盡一份心力!離開台北科技業回到花蓮老家開始做研究。
研發出能夠代表台灣的美食,希望把台灣美食底藴能夠表現出來,可以發展到全世界。
身為護理師,也很認同健康飲食的觀念,一試吃、就上癮啦!
下面先和大家介紹招牌花生醬系列
🔅#優格花生醬
花蓮多家民宿採用的花生醬!超特別的花生+優格組合!
蛙神向我介紹內行人才知道的多層次吃法,先把烤箱預熱180 度,
抹上一層優格花生醬後放入烤箱烤3 分鐘,
再拿出來抹厚厚一層,這樣吃起來會有七層口感呢!
每一口都能吃到花生粒喔!
🔅#巧克力花生醬
比利時進口87%的純巧克力和花蓮九號花生結合,最完美的搭配!
以前去早餐店都跟老闆娘說我要巧克力+花生土司綜合,
現在只要ㄧ罐就可以解決了!
二合一超適合我的😍也是小朋友最愛呢。
🔅#麻辣花生醬
麻辣黑金剛冷磨的花生醬,味道香而不麻,辣的氣味是層次分明,
可使用熱水把醬拌開後加入麵條,製成超美味麻辣香拌麵。
或是煮火鍋時,當作麻辣沾醬,搭配一點醬油、香油、白醋,沾上肉片一起入口簡直人間美味!
冰箱一定不能少了這罐啊!
🔅#雲林黑金剛花生醬
台灣獨有的雲林黑金剛花生,顛覆傳統口味的花生醬,
吃起來屬於台灣人口味的花生醬,
不再被美式花生醬佔據了我們的味蕾!
香醇後韻十足,這罐是我心中第一名🥇
🔅#花蓮九號花生醬
香濃不足以形容它的味道,
可以體會到本土花生口感上的豐富,
整個花生的靈魂跳耀在我的舌尖,滑而不膩!
如果說黑金剛是法國干邑白蘭地,九號花生醬就像清爽溫潤的日本清酒🍶
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每罐成份都相當清楚,沒有多餘的添加物,沒有防腐劑,
使用單純的花生製成如此美味的花生醬,
吃到食物最純粹的味道!好健康,好安心❤
️吃過就回不去了😇
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IG連結: nurselovefoods
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🔎 靚hó 花蓮伴手禮
IG:08taiwan
⏱W1-W4 09:00-19:00
W5 09:00-21:00
W6 10:00-21:00
W7 10:00-19:00
☎️ 03-835-5888
📍 970花蓮縣花蓮市中正路143巷1號, 大門口在中原路上
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